1、西兰花切条，放在开水里焯水，盛出放凉备用
2、蒜瓣切末，备用
3、锅中放油，下蒜末爆香
4、加入西兰花，翻炒
5、加入盐、少量的醋，翻炒
6、加入味精、出锅
（西兰花已经焯熟，不需要过多的翻炒，防止营养流失）
