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香葱面包饼

作者: 想笑就笑
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发布时间: 1365558897
简介: 这个香葱面包饼,长的是饼的外貌,但却是有面包一样柔软的口感,用全牛奶揉面细腻醇香,加了香葱芝麻口感更多了一层丰富,非常好吃哦。
正文

 

\1、把所有材料放在一起,用后油法将面团揉至光滑出膜,收圆放在面包机里基础发酵。

 

\2、发酵至2倍大时即发酵完成。

 

\3、取出后轻压面团排气滚成圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。

 

\4、用擀面杖擀成长方型,一块面包的厚度,放于温暖潮湿处发酵。

 

\5、发至原来体积的1.5-2倍大时,在表面用叉子扎一排排的孔。

 

\6、表面均匀地刷上一层蛋液。

 

\7、再撒上少许香葱碎及白芝麻。

 

\8、放入预热好180度的烤箱内烤15分钟至熟即可取出切成一块块的。

 

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